Los clientes de un restaurante ya no esperan encontrar solamente buena comida sino vivir una experiencia gastronómica única, donde el interiorismo se vuelve fundamental.
El punto de partida para la planificación de la obra consiste en analizar detenidamente el modelo de negocio a seguir, así como los valores que se buscan transmitir.
A su vez, la importancia de un buen diseño constructivo es decisiva a la hora de lograr la eficiencia en el uso del espacio y el aprovechamiento de los recursos. La comodidad del equipo de trabajo y de los clientes hará que el lugar además de agradable sea funcional. Por esta razón,se trate un restaurante, una cervecería, un comedor corporativo o una cocina industrial, nuestra tarea consiste en indagar sobre los procesos de producción, para crear un diseño que se adapte a ellos y potencie su efectividad.